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Ben Schott: "Schotts Sammelsurium - Essen
& Trinken" (Hörstück) | Hoffmann und Campe
Muktuk, Muckefuck und Kopi Luwak. Bitte wie?!
Stephan Benson, Stefan Kurt und Kai Maertens
schmatzen, lallen, schlürfen, speien und würgen. Die
drei phantastischen Schauspieler/Sprecher machen das Hörstück
"Schotts Sammelsurium - Essen & Trinken" zu
einem deftigen, würzigen und schmackhaften Hör-Erlebnis.
Und lustiges, nicht ganz nutzloses Wissen gibt es erst noch dazu.
Von Bettina Bhend.
Kennen Sie die wichtigsten Filme, in denen
Kannibalismus eine Rolle spielt? Wissen Sie, welche lateinischen
Namen die gängigsten Küchenkräuter und Gewürze
haben? Ist Ihnen die Symbolik der Hochzeitstorte geläufig?
Was hat es mit John F. Kennedy und den kubanischen Zigarren auf
sich? Und was zum Henker sind Muktuk und Kopi Luwak? Selbst wer
all diese Fragen korrekt beantworten kann, wird sich ob dem Hörbuch
"Schotts Sammelsurium - Essen & Trinken" im
wahrsten Sinne des Wortes köstlich amüsieren. Das Hörbuch
basiert auf dem Bestseller des - wer hätte das gedacht?
- Briten Ben Schott. Sowohl im 2004 erschienenen "Schotts
Sammelsurium", als auch in "Schotts Sammelsurium -
Essen & Trinken" in Buchform versorgte Schott seine
Leserinnen und Leser bereits mit einer riesigen Portion an lustigem
und auf den ersten Blick nutzlosem Wissen. Das Hörbuch geht
noch einen Schritt weiter.
Langweilig? Nein.
Was kann jemanden dazu bewegen, sich von einem Buch, das lauter
lange Listen mit Trinksprüchen, Regeln für Kellner,
Umrechnungsformeln für Temperaturen und Qualitätsgrade
für Tees enthält, die Hörbuchfassung zu kaufen?
Ist das nicht langweilig? Ist es nicht. Besonders die drei Schauspieler
Stephan Benson, Stefan Kurt und Kai Maertens, die in der Fassung
von Hoffmann und Campe als Sprecher agieren, sorgen dafür,
dass keine Langeweile aufkommt und machen "Schotts Sammelsurium
- Essen und Trinken" zu einem besonderen Erlebnis. Sie
beschränken sich nicht darauf, die kuriosen und komischen
kulinarischen Listen Schotts herunter zu leiern, sondern inszenieren,
was sie lesen. So kommt es dazu, dass die umgangssprachlichen
Bezeichnungen für 'betrunken' von drei lallenden Pennern
gesprochen scheinen, dass das kulinarische Vokabular Österreichs
wie vor dem Stephansdom aufgezeichnet wirkt und dass Benson,
Kurt und Maertens auch mal so klingen, als übergäben
sie sich vor Übelkeit und Ekel (nun ja, laut Ben Schott
scheint man in Japan rohes Affenhirn als Delikatesse zu schätzen).
Nutzlos? Teilweise.
Der Spass- und Unterhaltungswert der Bücher und besonders
des eben erschienenen Hörbuchs Ben Schotts ist unbestritten.
Es macht Freude, sich über die merkwürdigen, abgründigen
und bisher unbekannten Kategorisierungen, Einteilungsversuche
und Auflistungen zu wundern. Auch wenn ein praktischer Nutzen
auf den ersten Blick nicht vorhanden zu sein scheint - was
Jonathan Swift über Blähungen geschrieben hat ist nicht
Teil des Kanons der abendländischen Hochschulbildung, die
Essenszeiten von Mönchen gehören auch eher zu den Randgebieten
des wirklich Wissenswerten und ehrlich gesagt wollen wir die
Bristol-Stuhlgang-Typen gar nicht so genau kennen - gibt
es auch pragmatische Seiten an den Listen und Aufzählungen
des Briten Ben Schott. Ist es nicht ungeheuer kommod, wenn man
in vier verschiedenen Sprachen sein Fleisch so bestellen kann,
dass man es weder kohlig-schwarz noch blutig-rot serviert kriegt?
Es tut der Eloquenz des Hörers auch einen guten Dienst,
wenn er einige Sprichwörter, die sich um Brot und Wasser
drehen, kennt. Und wer ein ansatzweise vorhandenes Gewissen hat,
wird froh sein, wenn er die Eier-Kennzeichnungen nach Batterie-,
Boden- und Freilandhaltung aufzuschlüsseln im Stande ist.
Fazit: Ein Hörbuch wie Schokolade - man kann sehr wohl ein
Leben ohne führen, aber was wäre das für ein Leben?!
Zum Schluss noch dies
Muktuk = traditionelles Essen der
Inuit, gekochte oder rohe, tellergrosse Stücke der Weisswal-Aussenhaut
Kopi Luwak = teuerster Kaffee der Welt, der vor der Weiterverarbeitung
von südamerikanischen Schleichkatzen gefressen, verdaut
und wieder ausgeschieden wird, seltenstes Getränk der Welt
Muckefuck = Kaffeeersatz oder sehr dünner Kaffee, wohl vom
französischen 'mocca faux' herrührend
1 CD, 87 Minuten, CHF 33.50
www.hoffmann-und-campe.de
www.schott-media.com
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